León abre su despensa como un referente turístico de «excelente calidad»

La XXVI edición de esta cita cuenta con 93 stands y 95 productores que hacen boca del abanico de sabor de la provincia. Una invitación a conjugar gastronomía y turismo, como han insistido en la inauguración el presidente de la Diputación, Eduardo Morán, y la secretaria de estado de Turismo, Isabel Oliver, que ha ejercido de pregonera de la feria.

El primero en tomar la palabra ha sido el vicepresidente de la institución provincial, Matías Llorente, que ha exaltado este evento agroalimentario como «el más importante de la comunidad autónoma» y ha tenido palabras para las seis corporaciones que han creído en los productos de esta tierra y han logrado que «un producto como Tierra de Sabor no absorbiera a los productos de las tierras de León y a lo bueno de León».

Durante su discurso de introducción, el diputado de UPL ha exaltado las 14 marcas de calidad, «que ponto serán 16» con los que cuenta la provincia y ha querido servir un «homenaje» a las personas que residen en el mundo rural, que apuestan por lo rural y que han montado allí sus empresas, para los que ha exigido «infraestructuras, vivir con dignidad, conectividad y servicios para nosotros, mayores e hijos», rechazan la fusión de pueblos y pidiendo servicios como la sanidad o la educación.

El alcalde de León, José Antonio Diez, ha reivindicado el papel de los productores, 95 en esta feria, por el mérito de seguir preparando productos «de la más alta calidad» y ha ofrecido vías abiertas de colaboración para la colaboración y promoción coordinada de la tierra. «Es importante, trabajar juntos Ayuntamiento y Diputación, para hacer paquetes turísticos de turismo y gastronomía».

Misma línea ha subrayado el presidente de la Diputación, y anfitrión de la feria, quien situaba «clave de éxito» la fusión de gastronomía, patrimonio natural e histórico y turismo para afrontar el futuro. Y es que, incidía Eduardo Morán, los productos de León ya no son sólo una campaña «sino un referente e institución en ferias agroalimentarias» porque León es una de las provincias con más marcas de garantía de calidad de Europa.

El responsable de la institución provincial ha llamado a afianzar el liderazgo de la despensa leonesa a través de la revolución digital, apoyándose en el acceso a Internet que es «una obsesión por la que luchamos sin descanso» para superar los 14.000 empleos que genera esta industria en León.

Como pregonera, y cerrando la inauguración, ha ejercido la secretaria de estado de Turismo, Isabel Oliver quien señaló como «idea excelente» introducir la idea del turismo en esta feria, algo «extremadamente adecuado», por vincular productos al turismo, formar un paquete conjunto en el que León tiene muchísimo que ofrecer.

La representante del Gobierno de España ha invitado a incrementar la promoción nacional e internacional de esta tierra a través del producto leonés, que es «un referente de las marcas alimentarias del país», ya que la gastronomía y el turismo son «aliados naturales» que se refuerzan mutuamente y permiten dinamizar territorios, fijar población y atraer oportunidades.

Hasta el próximo domingo, esta despensa gigante de León abrirá sus puertas. Será la mejor ocasión para saborear el producto de una tierra que tiene su pilar en este sector agroalimentario y y una ocasión sin igual para valorar el mayor placer que ofrecen leoneses.