De las carnes del norte, a las hortalizas del sur; de la legumbre de Tierra de Campos, a la fruta del Bierzo. León está para comérselo. Y, durante estos días, casi cien marcas invitan a saborear León.
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Los mejores bocados de la provincia han regresado ... a la feria referente de la despensa leonesa. La 29 Feria Productos de León abre sus puertas en el Palacio de Exposiciones de León para insistir en un mensaje: «Estos productos son excepcionales por su calidad, por su cantidad y son un atractivo turístico más».
La Diputación de León organiza este evento que cada año lleva a miles de personas a disfrutar del mejor sabor leonés. Este año, por motivos de agenda, la cita se ha adelantado desde el puente del Pilar a San Froilán, algo que se espera corregir en la trigésima edición.
La inauguración tuvo como protagonista al fallecido Matías Llorente, el principal promotor de esta feria que triunfa entre los productores y el público en general. El primero en recordarle fue el alcalde de León, José Antonio Diez, que reseñaba su contribución a «respaldar la calidad de los agricultores y su apuesta por esta marca». También el presidente de la Diputación, Gerardo Álvarez Courel, situaba al exvicepresidente como «precursor de la feria» en una vida de trabajo para que los productos de León fueran bandera de «la promoción de nuestra tierra».
Hasta el próximo domingo, leoneses y visitantes podrán recorrer 96 expositores -dos de ellos llegados desde Bragança (Portugal)- en el que podrán encontrar todo tipo de productos: carnes, embutidos, lácteos, verduras, dulces, encurtidos o frutas, entre otros.
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El responsable de la marca Productos de León, Roberto Aller, reconocía el valor de esta feria que lleva a los visitantes «calidad, buen hacer, esfuerzo y trabajo» de los productores. Además, se comprometía a dar un impulso a la web, a realizar más eventos y a lograr que estos manjares estén «en boca de todos».
El presidente de la Diputación analizó el impacto económico que estos productos generan. Representan ya entre el 11 y el 14 por ciento del PIB, es decir, unos 1.440 millones de euros en su red de valor, destacando el lúpulo, el maíz y la remolacha como líderes de producción en España. Con ello se emplea a 16.000 personas en la provincia y aportan 400 millones de euros en exportaciones, el 30% del total provincial. Un total de 500 empresas comercializan 800 productos, con 17 sellos de calidad -la región que más tiene de Europa-. Además, una cuarta parte se trata de negocios unipersonales, un 60% tienen menos de nueve empleos y el 2% son grandes compañías.
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Álvarez Courel ha insistido en el mensaje de que «la provincia no puede vivir de espaldas a la capital, y viceversa» y ha pedido máxima implicación en el «estratégico» sector de la agroalimentación. «Son ejemplo de solidaridad y sacrificio con la sociedad». El líder provincial ha recordado que las empresas del sector son «un ejemplo de lucha contra la despoblación» y apostará porque desde aquí se controle «todo el proceso de elaboración» para que lleguen al lugar que les corresponde. También animaba a las empresas a dar el salto para controlar la cadena de valor de sus productos.
La feria se puede visitar de 11 a 14:30 horas y de 17:30 a 21:30 horas, hasta el domingo.
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