100 Cepas, una bodega familiar que expande el vino de León

Una pasión convertida en un estilo de vida. Cesar se hizo cargo de las 100 cepas de su padre con la idea de hacer un gran vino y lo ha conseguido. Hace más de una década que comenzó este proyecto ilusionante que ha conseguido hacerse un hueco en el mundo vinícola.

Bajo un cultivo serio buscando bajos rendimientos para conseguir concentrar todo su potencial se encuentra Cien cepas, una bodega que se inserta dentro de la Do León.

Un clima frío y seco y un suelo pobrísimo consiguen crear un vino de esos que ganan con el tiempo. Desde Corbillos se lanza este proyecto que cada vez gana más dimensión y proyección.

La variedad autóctona, Prieto Picudo unido a una maquinaria moderna han conseguido que este vino abandone el consumo propio para conquistar la mesa de multitud de familias.

Hoy, cien cepas es un proyecto serio y bien asentado. Fiel a su origen, aunque ya hay bastantes más de cien cepas. Pero que mantiene el espíritu de hacer un gran vino de Prieto Picudo.

Un proceso artesanal que se puede ver en las visitas guidas que tienen a su bodega, en la que poder ver las instalaciones y todo el proceso que realiza la uva hasta convertirse en este brebaje.

Un vino que se puede saborear en cualquier parte gracias a su tienda online en la que poder adquirir cualquiera de las variedades que están en el mercado.