El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida 'Cecina de León' desembarcará mañana en Valladolid para convertirse en protagonista de los fogones durante una degustación exclusiva que reunirá a seis cocineros con Estrella Michelín.
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En ella participarán los cocineros Miguel Ángel de la Cruz, de ... La Botica de Matapozuelos; Victor Gutiérrez, de Taller Arzuaga; Alvar Hinojal, de Alquimia; Juanjo Losada, del restaurante Pablo; Marc Segarra, de Refectorio; y Víctor Martín, de Trigo.
'Doce manos, seis estrellas, una pasión y un producto único' es el lema de la jornada que se celebrará en el Auditorio Miguel Delibes de la capital vallisoletana, donde también estarán los cortadores Diego Hernández y Raúl Barrado.
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