En Navidad, producto de León

La institución provincial apuesta por sus productos, por los de la tierra, para que estén en la mesa en estas Navidades. Son una gran opción, destaca Llorente, por su gran calidad. «Ver el sello 'Productos de León' significa que existe un producto de garantía con una calidad que no ofrecen los demás», señala.

Con el ánimo de fomentar el consumo de estos productos en una campaña «pionera» en la Diputación, Llorente también ha querido hacer un llamamiento a los consumidores a leer la 'letra pequeña' de los envases. «No todos los productos envasados en León son de León. Hay alubias, lentejas, patatas... envasadas aquí, pero que proceden de Holanda y Francia. Miremos de dónde es cada producto», señala.

Además, Matías Llorente también ha dado la cara por el sector agroganadero y, en la semana de la COP25 para afrontar el cambio climático, ha pedido que no se «criminalice» al campo.

«Producimos alimentos para el ser humano y algunos nos utilizan para lavar su imagen. La agricultura produce el 4% total del CO2, la ganadería el 8%. Pero somos un sumidero de esta contaminación y absorbemos un 20%», afirma.

Por ello, y aunque ve «aspectos a mejorar como los barbechos, el consumo de agua o la gestión de purines y estiércol» pide que no se criminalice más a este sector que, además, «es el único capaz de crear empleo y fijar población en el medio rural de la provincia».