Dos ciudades aspiran relevar a León como Capital española de la gastronomía

A las 00.00 horas de este lunes ha finalizado el plazo de presentación de candidaturas al galardón Capital Española de la Gastronomía, proceso que se inició el pasado 1 de julio con el envío de las invitaciones a participar en el evento.

«La importancia que ha adquirido este galardón obliga a ser cada día más exigentes con las propuestas que recibimos. Se trata de analizar con detalle el contenido de los proyectos presentados y su viabilidad económica y presupuestaria para garantizar así el nivel de excelencia alcanzado por la Capitalidad. Debemos ser exigentes: las propuestas han de ser cumplidas y hay que asegurar que éstas se puedan materializar de acuerdo a los recursos humanos y económicos ofertados«, afirmó Mariano Palacín, presidente de Capital Española de la Gastronomía.

«Para la edición 2019, han sido varias las ciudades que han expresado su interés en presentar candidatura, aunque la celebración de las elecciones municipales en mayo de 2019, con posibles cambios de gobierno en Ayuntamientos, genera un clima de incertidumbre poco propicio para un proceso de esta índole. Además, una de las ciudades ha venido realizando una larga y continuada campaña de promoción que ha disuadido a otras ciudades, según ha confesado. Quedan en lid tan solo las dos ciudades, a la espera de pasar el último control« ha reconocido Palacín.