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Manjar de Reyes

¿Cuál es la diferencia entre el cocido leonés y el cocido maragato?

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Singular, exquisito y todo un manjar. Así es el cocido maragato, que en no pocas cosas se diferencia del cocido leonés.

¿Cuál es la diferencia entre el cocido leonés y el cocido maragato?

J.C. | León | Astorga

En el Día Internacional del Cocido regresa una de las grandes dudas de este clásico gastronómico: mejor un cocido leonés o un cocido maragato | El cocinero Juan Andrés Alonso, de Casa Juan Andrés en Castrillo de los Polvazares, explica las diferencias... y no son pocas

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