Raúl Pérez, el LAV, la Reineta del Bierzo y Chocolates Santocildes, premios de la Academia Leonesa de Gastronomía

La Junta Rectora de la Academia Leonesa de Gastronomía decidió otorgar sus premios anuales al enólogo berciano Raúl Pérez, al restaurante LAV de la capital, liderado por el chef Javier del Blanco y el sumiller y jefe de sala Dani Giganto, al Consejo Regulador de la Denominación de Origen Manzana Reineta del Bierzo y a Chocolates Santocildes (Castrocontrigo).

Los galardones de la Academia correspondientes a la edición 2019 en las modalidades de personaje, restaurante, institución y productor serán entregados a los premiados en una cena de gala que se celebrará el sábado 23 de noviembre en la ciudad de Ponferrada.