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Menú degustación del 'Festival del buey maduro' de La Bañeza

El precio de este menú, que se puede encontrar todo el año en el restaurante La Parrilla-Hotel Bedunia, oscila entre los 80 y los 140 euros dependiendo de la elección de los platos que desee probar el cliente y de la bodega.

Santiago Fernández

Santiago Fernández

León

Lunes, 10 de febrero 2020, 19:57

  1. 1

    Caldo de hueso Madurado con sopa de lluvia, menta y palo cortado

  1. 2

    Pastrami de buey de 10 meses

  1. 3

    Sobrasada de buey de 10 meses

  1. 4

    Cecina de buey de 4 años

  1. 5

    Picaña de laminada de buey madurado de 4 años

  1. 6

    Carpaccio de solomillo de buey de maduración extrema

  1. 8

    Steak tartar de buey de 16 meses

  1. 9

    Chuleta de buey de 15 meses de maduracion con patatas fritas y pimientos asados

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