San Marcelo estrena la I Feria Ecológica de León donde se podrán degustar productos de máxima calidad

La concejala de Promoción Económica, Susana Travesí, ha avanzado que «la mejor forma de conocer el producto es degustarlo» y cree que cualquier persona que se acerque a la feria podrá disponer «de un nivel máximo de calidad».

Desde el Ayuntamiento se invita a leoneses y visitantes que acudan a esta experiencia gastronómica con el sabor y la identidad propia de los productos de la tierra en el mejor escaparate posible, como apuntan sus promotores. «Llegan 37 empresas, algunas de ellas de nivel puntero, y es un lujo que deberíamos aprovechar para probar nuestros productos», señala Víctor García, presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos Ecológicos de León.

A la degustación, exposición y venta de productos con certificado 100 por 100 ecológicos, sostenibles, sanos y de proximidad, se sumarán actividades para niños y dos mesas redondas sobre producción y agricultura familiar.

Habrá una zona dedicada a conferencias, degustaciones de tapas ecológicas y otras actividades. Se podrán disfrutar de tapas realizadas con los productos de los productores de la feria, cata de vinos, cervezas y zumos ecológicos de la provincia leonesa. Los más pequeños tendrán un cita de 11 a 14 horas con actividades como: plantas que pintan, eco peque chef y recicla y planta.

Igualmente, está previsto que se impartan una serie de conferencias de carácter local que buscan promover una alimentación responsable tanto con la persona como con el entorno y difundir la relevancia del cuidado de la proximidad y acercar la cultura rural al entorno urbano.

Muchos puestos llegarán desde provincias limítrofes y otros lo harán desde León, donde el sector ecológico crece lentamenta en busca de asentarse en un mercado que pasa por circuitos cortos de comercialización.