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León
Jueves, 30 de marzo 2023, 20:12
León cuenta con un nuevo espacio gastronómico de la marca 'A Cuchillo', una creación del maestro cortador de jamón Agustín Risueño. Se trata de un nuevo establecimiento, ubicado en la calle Cervantes número 2, de dos plantas y con una dimensión de más de ... 150 metros cuadrados. Toda una infraestructura destinada por y para el jamón.
Con esta segunda tienda, Risueño ofrece una vuelta de tuerca a la experiencia gastronómica del jamón y crea un «espacio único y pionero en la ciudad», que engloba todos los servicios y productos que actualmente ofrece 'A Cuchillo'. Un concepto que va mucho más allá de ser una tienda especializada en jamones y resto de productos leoneses y espacio para el loncheado de los productos.
El acto de inauguración ha creado una especial expectación en la zona, que se encontraba abarrotada tanto por las personas que acudían al evento, como por el gran número de viandantes que paseaban por la calle Ancha aprovechando el buen clima que ha imperado en este jueves primaveral.
Hasta el nuevo espacio de 'A Cuchillo' se acercó el alcalde de León, José Antonio Diez, el cual fue recibido por Agustín Risueño. Tras un breve tour por la tienda, Diez disfrutó de la apertura y del jamón de primera calidad que se puede encontrar en este nuevo comercio leonés.
Risueño explicó que este segundo espacio de 'A Cuchillo' será «una ventana abierta a todos los leoneses así como a los visitantes de la ciudad para conocer los mejores productos de la provincia, para que puedan conocer y degustar nuestros jamones y cecinas cortadas a cuchillo».
Otra de las novedades de la tienda es que dará la posibilidad de celebrar eventos gastronómicos, así como formación para futuros cortadores y otras especialidades.
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