Los abuelos de la nueva cocina

Atendiendo a las explicaciones expertas de Azucena Martínez, los mayores aprendieron a sorprender con un milhojas de foie, tierra de cecina y manzana, un spring roll de morcilla leonesa o con los codiciados macarons, entre otros manjares.

Una ocasión magnífica para sumar conocimientos culinarios a estos ya maestros de los fogones, en una tarde para aprender y saborear los productos de la tierra.