Estar a dieta de forma permanente o comer de forma saludable: el plato de Harvard

Pues depende del caso de cada uno, pero lo que si se debe hacer es comer de una «forma parecida» ya que antes se hacía «de forma incorrecta» y por ello es importante «no volver a los hábitos del principio».

Para lograr una alimentación saludable o un hábito correcto hay que tener en cuenta «el plato saludable o plato de Harvard».

Tamara explica que «la mitad del plato tiene que ser fruta, verdura y hortaliza, priorizando verdura y hortaliza».

Un cuarto del plato será de hidratos de carbono, «principalmente integrales, es decir, de buena calidad».

Y finalmente, el otro cuarto debe ser proteína, pero también de calidad. Como por ejemplo: pescado o carnes magras.

Todo ello con un toque de grasas saludables, como el aceite de oliva o aguacate. Y por supuesto es muy importante la hidratación.

Para finalizar Tamara recuerda que «hay que aplicar el plato a todos los miembros de la familia».

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