Servicios

Ver 8 fotos
Los consejeros de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Juan Carlos Suárez-Quiñones, y de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas, así como el presidente de las Cortes de Castilla y León, Carlos Pollán, asisten al almuerzo celebrado por el Consejo Regulador de la IGP ''Cecina de León'', en el que seis cocineros con Estrella Michelin ponen en valor las cualidades culinarias del producto. Leticia Pérez

La cecina de León es de estrella Michelín

Seis chef Michelín ponen en valor la cecina de León con una degustación en Valladolid | Elaboraron platos en los que este producto leonés fue el protagonista

Ical

Valladolid

Lunes, 19 de junio 2023, 15:56

leonoticias La cecina de León es de estrella Michelín

La cecina de León es un producto de estrella Michelínque no deja de abrirse puertas en el mundo de la alta cocina y de darse a conocer en el mundo entero como uno de los mejores productos de neustra tierra.

Publicidad

El Consejo Regulador de la ... Indicación Geográfica Protegida 'Cecina de León' celebró este lunes un almuerzo en el Centro Cultural Miguel Delibes de Valladolid con este producto como el protagonista de unos platos que elaboraron seis cocineros con Estrella Michelín.

Un producto en las manos de seis cocineros con estrella

En ella participaron los cocineros Miguel Ángel de la Cruz, de La Botica de Matapozuelos; Víctor Gutiérrez, de Taller Arzuaga; Alvar Hinojal, de Alquimia; Juanjo Losada, del restaurante Pablo; Marc Segarra, de Refectorio; y Víctor Martín, de Trigo.

'Doce manos, seis estrellas, una pasión y un producto único' es el lema de la jornada en la que participaron también los cortadores Diego Hernández y Raúl Barrado.

Además, asistieron los consejeros de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación del Territorio, Juan Carlos Suárez-Quiñones, y de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas; el presidente de las Cortes de Castilla y León, Carlos Pollán, y el alcalde de Astorga, José Luis Nieto, entre otros.

Este contenido es exclusivo para suscriptores

Disfruta de acceso ilimitado y ventajas exclusivas

Suscríbete

Te puede interesar

Publicidad

Te puede interesar

Lo más leído

  1. 1 Un reventón en una tubería inunda varias calles de la ciudad de León
  2. 2 Ana García lleva el legado de Ezequiel a Madrid: «Es una gran responsabilidad, pero también un orgullo»
  3. 3 Sin luz y sin agua toda la noche tras el reventón de Fernández Ladreda: «Ha sido un caos»
  4. 4 Dos horas achicando agua tras el reventón de Fernández Ladreda: «Tenemos muebles para tirar»
  5. 5 El actor Francisco San Martín se quita la vida en su casa de Los Ángeles