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Viernes, 10 de diciembre 2021, 08:18

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Helado de maracuyá con sopa de chocolate blanco y petazeta de chocolate

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Croqueta de jamón líquida

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Torrija caramelizada de brioche con mermelada de ciruela y franbuesa

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Costillas de ibérico y ajo negro

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Niguiri de foie

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Huevo a 62° con base de patata y boletus

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Calabaza y mejillón

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Tartar de atún con mostaza y mostaza al vino blanco

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Guacamole y salmón ahumado con huevas de salmón

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