Las Cubas Grill, donde la tradición y la innovación se juntan

Terrazas para disfrutar del buen tiempo del verano, un mesón para tomar el vino acompañado de una buena tapa o las bodegas para protegerse de las altas temperaturas, separando las mesas por las paredes de barro que ofrecen a la par privacidad y seguridad sanitaria. Las Cubas Grill es el sitio ideal para disfrutar de los mejores caprichos para el paladar que ofrece la brasa. El local, situado en en la Avenida Portugal, número 51, de La Bañeza,cuenta con la mejor oferta de comida tradicional, aunque con una variación más cosmopolita.

Y es que este restaurante obtiene todas sus provisiones de carnes roja del famoso y renombrado Bodega Restaurante El Capricho, lo que les permite trabajar los mejores cortes de carne de buey, pero en elaboraciones menos buscadas por el público, que en este restaurante disfrutan de altísima calidad a la par que innovan y descubren nuevos platos que sorprenden al comensal, y que agradecen tanto su paladar como su billetera, pues al ser piezas menos solicitadas, cuentan con precios más económicos.

Esta declaración de intenciones, de trabajar el buey de la forma más tradicional, cocinándolo a la brasa es toda una declaración de intenciones que se descubre desde el primer momento en que se echa el primer vistazo a la carta. Tartar, cachopo, escalopines, morcilla de buey, patas y callos son algunas de las delicias de este animal que se pueden degustar en Las Cubas Grill, donde se aprovecha todo al más puro estilo de la cocina tradicional, aunque eso no conlleva dejar de lado la innovación.

Las Cubas Grill, sin quitar protagonismo al buey, apuesta decididamente por mezclar las culturas culinarias del mundo, algo que describen como un estilo cosmopolita, más típico de las grandes ciudades. Un lujo del que podrán disfrutar desde La Bañeza los leoneses, algo poco común para este estilo culinario.

El éxito del local se traduce en la necesidad de pedir reserva, especialmente para los fines de semana y festivos. Su cocina, abierta de 13 a 16 horas y de 20 a 23 horas, ofrece una variedad preparada para todos los tipos de paladar. Siempre con el buey y los productos de la zona como principales protagonistas, la carta, disponible todos los días de la semana para comer en el local o para llevar, ofrece una variedad de entrantes, guisos, estofados y carnes de primera calidad. A los que se unen otra serie de productos regionales, que pueden abarcar pescados a la brasa, productos de la tierra o pulpo, y donde no faltan sus renombradas hamburguesas.

A todas esta inigualable oferta, Las Cubas Grill ofrece la posibilidad de comer de menú de día de lunes a viernes. Una opción que también se encuentra disponible con el servicio para llevar. Así mismo, de cara a las famosas cenas de navidad, las comidas de ejecutivos o cualquier tipo de reunión social, el local ofrece hasta tres menús diferentes que harán disfrutar a todos.

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