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El Capricho se une a la constelación de los 2 Soles Repsol de Cocinandos y PabloLa constelación de Soles Repsol de la provincia de León tiene un nuevo integrante en su firmamento. No es un nuevo amigo, sino un viejo conocido que logra aumentar su prestigio.
El restaurante El Capricho de Jiménez de Jamuz ha sido reconocido con 2 Soles ... Repsol en la nueva edición de los Soles Guía Repsol, uniéndose así al Restaurante Pablo y a Cocinandos como los representantes de la provincia leonesa con este doble reconocimiento.
Este segundo sol Repsol llega, según la propia Guía Repsol, por su «sólida evolución y su marcada personalidad», siendo uno de los 16 restaurantes de España que han logrado este reconocimiento en 2024.
El conocido restaurante de Jiménez de Jamuz destaca por su carne de buey, reses que pastan directamente en la localidad del sur de la provincia leonesa y que sirve en un local que evoca a una bodega.
Esta es la gran novedad en los Soles Repsol 2024, que deja a la provincia de León 14 soles repartidos en 11 establecimientos.
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Guillermo Elejabeitia
Guillermo Elejabeitia
El Capricho es el primer restaurante fuera de la capital leonesa que logra los 2 Soles y se une a Cocinandos y Restaurante Pablo, ambos ubicados en León ciudad.
Además, la capital cuenta con cinco establecimientos más con 1 Sol Repsol: Becook Urbanfood, Casa Mando, Delirios y Tapas, Kamín y Marcela Brasa.
A ellos se suman La Tronera (Villadepalos), Muna (Ponferrada) y Serrano (Astorga) para completar la constelación completa de Soles Repsol de la provincia de León.
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