Una variedad de pinchos.

Los bares leoneses Veracruz, Ferecor y Tandém premiados en el Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León

La creación 'Ganeca' del bar Puerto Chico de Valladolid se alza como mejor pincho en el segundo campeonato autonómico

Leonoticias

León

Miércoles, 9 de junio 2021, 11:48

El Concurso de Pinchos y Tapas de Castilla y León ha reconocido la labor del los bares Veracruz y Ferecor, en León capital además del Tandém de Ponferrada.

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El primero, Veracurz, recibía el tercer premio 'al maridaje con cerveza', mientras que Ferecor un ... segundo premio por 'maridaje con Vermut-

Por su parte para el bierzo de la mano de Tandém fue el tercer puesto en la categoría de los mejores pinchos que mariden con vino la D.O. Rueda.

Ganador

El bar Puerto Chico de Valladolid se alzó como ganador del II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León gracias a la creación 'Ganeca', realizada por las cocineras Isabel González y Teresa Cordero. Los campeones se llevan a casa productos de Makro valorados en 1.500 euros, un trofeo y un diploma.

Al recibir el premio, la ganadora confesó que «estos días se nos ha estropeado una cámara en nuestro almacén, pero con el dinero del premio ya tenemos una nueva», y agradeció la organización de este tipo de concursos porque representan «un apoyo, un impulso y una ayuda a la hostelería, sobre todo en estos momentos tan complicados«, informó la organización del galardón.

El segundo clasificado fue Helio Flores del restaurante Los Álamos, ubicado en Peñaranda de Bracamonte (Salamanca), que recibió 1.000 euros en productos del Grupo Oblanca, mientras que el tercer lugar fue para la cocinera Palmira Soler del restaurante 5 Gustos de Valladolid, que recibió un trofeo y un diploma y productos valorados en 500 euros de la empresa Embutidos de Cardeña.

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Entrega de premios

La entrega de premios se desarrolló en los jardines del Hotel Rey Sancho y contó con la presencia del alcalde de Palencia, Mario Simón; la directora general de Turismo, Estrella Torrecilla; la presidenta de la Diputación de Palencia, Ángeles Armisen, acompañada del también diputado Alfonso Polanco; y el concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Palencia, Urbano Revilla.

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