Postres

Prepara los postres más ricos este otoño con estas geniales yogurteras

Nada más sano que un yogur natural recién hecho para poner la guinda a una comida casera. Hablamos de un producto perfecto para complementar cualquier dieta, ya que aporta casi una tercera parte del calcio que nuestros huesos necesitan diariamente, así como una buena dosis de proteínas, potasio y vitamina D. Eso por no hablar, claro está, de lo que llena un yogur cuando tenemos hambre y no toca comer hasta dentro de varias horas. Pocos tentempiés son tan agradecidos para el estómago.

Antes, no hace tanto tiempo, era habitual hacer yogures en casa. Seguro que no tienes que esforzarte mucho en recordar ese armatoste que tu madre o tu abuela tenían en la cocina y con el que te preparaban ricos yogures naturales todas las semanas. Tras caer en el olvido durante casi una generación, las yogurteras han vuelto con fuerza para asentarse como un electrodoméstico prácticamente imprescindible, con innovaciones tecnológicas que reducen su consumo y ofrecen un amplio abanico de posibilidades culinarias.

Y es que ya no se trata sólo de poder comer yogur hecho en casa: se trata también de contar con una máquina para preparar el ingrediente básico de un montón de postres, de bizcochos e incluso de salsas para todo tipo de platos. Una buena yogurtera es sinónimo de ensanchar tu horizonte como cocinillas… al tiempo que ahorrar un buen dinero, claro.

Si quieres echarle un ojo a los modelos más recomendados por los usuarios, no te pierdas esta selección que he elaborado para ti y disfruta del otoño con deliciosos yogures hechos al momento.

Este modelo de yogurtera de la marca Severin es el más vendido de Amazon, con una potencia de 13 vatios y un funcionamiento muy sencillo, de acuerdo con la opinión de varios compradores. Se destaca también su tamaño compacto, ideal si tienes poco espacio en la cocina. Cuenta con 14 tarros de cristal hermético de 150 mililitros, para que conserves tu yogur casero (natural o griego) siempre fresco para comer en cualquier momento.

Si eres de los que no pueden esperar para devorar un delicioso yogur hecho en casa, la función exprés de esta yogurtera de la marca Tefal te va a encantar, ya que sólo tarda 4 horas en tener listos unos exquisitos yogures cremosos gracias a su avanzada tecnología de vapor. Cuenta, además, con 5 programas que te permitirán elaborar también otros postres lácteos, así como queso fresco. Incluye 6 vasos de 140 mililitros con tapadera y colador.

Vamos ahora con este modelo que nos propone la marca Clatronic, que ha alcanzado la nada despreciable puntuación de 4,6/5 estrellas en Amazon, cuyos usuarios destacan sobre todo lo fácil que resulta de usar y su excelente relación calidad precio. Basta con llenar sus vasos de 160 mililitros, encender el interruptor y esperar entre 8 y 10 horas para obtener yogures sanos y riquísimos. De acuerdo con los clientes, lo ideal es dejarla funcionando durante la noche para tenerlos listos por la mañana. ¡El desayuno ideal!

Moulinex también cuenta en su catálogo con una fantástica yogurtera que ha encantado a los compradores de PcComponentes. Se trata de un modelo compacto, con cubierta transparente para que puedas seguir el proceso de elaboración, 13 vatios de potencia y 7 frascos reutilizables de vidrio con una capacidad de 160 mililitros, perfectos para una ración individual. Su botón de encendido cuenta con una luz indicadora y el electrodoméstico se acompaña de un completo y sencillo libro de recetas.

Si quieres preparar yogur natural, griego o incluso vino de arroz, no te pierdas esta yogurtera de la marca Rosenstein & Söhne, que presenta un diseño algo distinto a los modelos anteriores. Aquí no tenemos vasos individuales, sino 2 grandes recipientes con capacidad para 1,5 y 1,35 litros, respectivamente. La yogurtera dispone de temporizador programable entre 1 y 48 horas, termostato ajustable entre 20 y 55 ºC, y una potencia de 20 vatios. En su pantalla LED se puede comprobar fácilmente el tiempo restante y la temperatura seleccionada.

Haz yogures caseros de distintos sabores y texturas con esta yogurtera de la marca HOMCOM, que incorpora tecnología de transmisión constante de calor para activar la fermentación de los lactobacilos. Estamos ante un electrodoméstico de 30 vatios de potencia, con un sencillo temporizador y una rueda de temperatura regulable entre 20 y 50 ºC, con pantalla LED. Incluye 8 vasos de cristal con tapa que en total tienen capacidad para 1,44 litros de yogur.

Terminamos con esta yogurtera de 20 vatios de clase de eficiencia energética A + +, que nos llega de la mano de la marca Lacor. Viene con 2 contenedores de 1,8 y 1,6 litros de capacidad, por lo que va de lujo para preparar grandes cantidades de yogur, ya sea para tomar como postre o para preparar otros platos. Su tiempo de preparación oscila entre las 8 y las 14 horas, incluye un filtro especial para hacer yogur griego y es muy fácil de desmontar y limpiar.