Vegacervera espera obtener en dos años la declaración de Interés Turístico Regional para su Feria de la Cecina de Chivo

«Es injusto que sea una feria de Interés Turístico Comarcal. Esperamos que sea Provincial o Regional en un par de años», ha señalado el regidor de Vegavercera, que sí ha destacado el «gran apoyo institucional» para esta actividad que tiene un importante peso «para el turismo y el sector agroalimentario» de toda la comarca.

«Tenemos la suerte de tener esta marca de calidad y es un nicho de oportunidades para una zona lastrada por el cierre de la minería. Es algo, incluso, muy grande para un municipio de 300 habitantes», ha destacado.

Las instituciones allí presentes han recogido el guante a Octavio González, comenzando por la Diputación de León, representada por su presidente, Eduardo Morán, que ha señalado que la feria cumple «todos los requisitos» para tener una etiqueta mayor.

«Es una feria que apuesta por el producto de la tierra, por el sector gastronómico y por el turístico. Vegacervera es un ejemplo de la lucha contra la despoblación y demuestra que en el medio rural se pueden hacer muchas cosas con ganas e imaginación», ha destacado Morán.

La delegada de la Junta, Ester Muñoz, también ha querido brindar ese apoyo a un mayor reconocimiento de esta Feria de la Cecina de Chivo de Vegacervera, una demostración de que «los pueblos de la provincia mantienen sus tradiciones y aprovechan sus recursos».

Muñoz, que ha querido recalcar su apoyo a Vegacervera con 1,4 millones para la depuración de aguas y 1,5 millones para la ampliación de su residencia de mayores, ha afirmado que el sector agroalimentario es «fundamental» para asentar población en las zonas rurales.

Por último, el portavoz autonómico del PSOE y líder socialista en Castilla y León, Luis Tudanca, ha puesto en valor que la feria haya «sobrevivido» a la pandemia para ser «una de las mejores ferias de un producto tan peculiar como este».

«Tiene mi compromiso y el de mi grupo de impulsar esta feria para volver con esa declaración de Interés Turístico Regional que le vendrá bien a una iniciativa que hace frente al reto demográfico y genera empleo», ha señalado.

Una jornada soleada fue la que acompañó a las miles de personas que se dieron cita en Vegacervera para adquirir los productos disponibles en las decenas de puestos instalados y para degustar la cecina de chivo que protagoniza un encuentro que surgió a partir de un concurso de cestos; producto que no ha dejado de venderse cada año.