San Simón se aleja de la lluvia y vuelve a llevar el olor del puerro a Sahagún

Una feria que aúna productos agroalimentarios, mercado de artesanía y maquinaria agrícola y que ha sido inaugurada en la mañana de este sábado por la delegada de la Junta, Ester Muñoz. «Qué bien huele y que bien sabe Sahagún», admitió la delegada quien comprometió a la Junta a seguir apoyando este tipo de eventos que se basan en la tradición.

Por su parte la alcaldesa, Paula Conde agradeció la presencia de todos los puestos y recordó que el próximo año es el 50 aniversario de esta feria cuyo origen se remonta a la época de Alfonso VI quien autorizó el mercado en Sahagún, que, con el tiempo, se convirtió en un lugar para encontrarse y compartir los productos ricos y variados de la tierra.

Pimientos, tomates, castañas, embutido, dulces y por supuesto el puerro, producto estrella de la huerta facundina, se pueden ver en el lugar cuyo objetivo es dar visibilidad a los emprendedores del rural, auténticos protagonistas del fin de semana repleto de actividades.

Entre las mismas destacan las degustaciones en las que se podrán probar los puerros en sus múltiples versiones, la exposición de maquinaria agrícola, talleres, exhibiciones o actividades para los más pequeños.

Y tras la inauguración, a las 14.15 horas, ha llegado el turno de una suculenta degustación de alubia plancheta con puerro y bacalao en la carpa exterior.

Las actividades de la tarde arrancarán a las 17.00 horas con la exhibición por el Servicio Cinológico de la comandancia de la Guardia Civil de León y el encuentro con Jesús Barrios Caamaño y firma de libros de su reedición 'Dos Peregrinos'. El taller de repostería creativa Mazapaneando para los más pequeños será a las 18.00 horas, con elaboración de figuras de mazapán, previa inscripción en el stand Ludoteca. Las opciones para disfrutar continuarán hasta las 21.00 con exhibición de molienda de pimentón, exhibición de asado de castañas y proceso completo de almendra garrapiñada o degustación de ensalada de puerros.

La máxima distinción del Ayuntamiento de Sahagún, el Puerro de Oro 2022, se entregará en el Auditorio Municipal Carmelo Gómez a las 20.30 horas. Un galardón que este año recae, a título póstumo, en la figura de Mari Carmen Lera Conde, una de las personas más influyentes dentro del panorama cultural de las últimas décadas, hasta su fallecimiento en 2014.

La programación del domingo empieza desde las 11 de la mañana con el concurso RuralChef Show Cooking en la carpa exterior de degustaciones, para todas las edades. Una jornada festiva en la que a las 12.00 horas habrá exhibición de fabricación de trillo y afilado y montaje de piedra, a las 12.30 exhibición de asado de castañas y proceso completo de almendra garrapiñada, exhibición de molienda de pimentón y las 14.00 la entrega de los premios a la Mejor Docena de Puerros y Mejor Espacio Promocional. Después de los galardones, los paladares más exquisitos disfrutarán con una degustación de lentejas de tierra de campos con puerros.

Por la tarde, a las 17.00 horas, los asistentes disfrutarán de un recital de poesía con Andrea Valbuena, a las 18.00 horas arrancará el taller infantil de repostería creativa Mazapaneando, y a continuación la exhibición de asado de castañas y proceso completo de almendra garrapiñada, la exhibición de fabricación de trillo, afilado y montaje de piedra y la exhibición de molienda de pimentón, entre otras.

Tres días de actividades, que desde el Ayuntamiento de Sahagún están convencidos que serán un éxito de participación y visitas, que terminarán con una gran chocolatada a las 20.00 horas para finalizar la feria.