A San Isidro le gusta Boñar

Boñar se saborea todos los días del año pero con especial relevancia cuando San Isidro asoma su festividad a mediados de mayo. El reclamo perfecto para que los cientos de personas que durante este fin de semana han pasado por las calles de la localidad hayan disfrutado de la mejor gastronomía de la zona y en especial sus dulces.

La villa inauguró este sábado la sexta edición de una feria que ya para muchos es un referente a nivel provincial, 'Saborea Boñar', una iniciativa del Ayuntamiento de la localidad para dar a conocer sus mejores productos y su amplia tradición.

Los actos comenzaron con una procesión en honor a San Isidro Labrador acompañado por los pendones de la zona y la corporación municipal con Pepe Villa, alcalde de la localidad, al frente. Una comitiva amenizada por una banda de dulzaineros que los llevó hasta el edificio multifuncional Isidro Martínez donde se ha realizado la feria.

Una vez allí, todos los asistentes pudieron disfrutar de una exposición de aperos tradicionales de labranza cedidos por el Museo de los Pueblos Leoneses de Mansilla de las Mulas.

Pero si algo especial tiene Boñar son sus reconocidos 'Nicanores', el dulce más típico de la villa y que durante este sábado la empresa que los lanzó a la fama también tuvo su momento de protagonismo cuando el alcalde de la localidad le entregó a Guillermo Alonso, propietario de la empresa Nicanores de Boñar, una placa en reconocimiento a la labor realizada.

Degustaciones, lucha leonesa, talleres infantiles, cocina en vivo y música pusieron el toque de color y alegría a una feria que continua este domingo con una degustación gastronómica a cargo de la bodega 100 Cepas y el Horno de las Canteronas a partir de las 13.15 horas; una demostración técnica de cómo se elabora el chorizo artesanal por parte de Embutidos El Castro o una exhibición de forja y herraje tradicional a cargo de Tom Brower.

Un fin de semana para saborear Boñar y extender su legado por toda la provincia.

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