El puerro vuelve a 'conquistar' Sahagún

En su 47ª edición el pregonero será el alcalde de Almanza y candidato al senado por el Partido Popular, Javier Santiago. El evento comienza el viernes a las 17.00 horas con la apertura del recinto. A las 20.30 horas tendrá lugar una degustación de chichurro (morcilla leonesa), por gentileza del Ayuntamiento.

El sábado diversos talleres culturales, educativos y gastronómicos se darán cita en esta feria cuya inauguración oficial tendrá lura a las 12.30 horas. La tradicional degustación de «lentejas de Tierra de Campos con puerros», por gentileza de la IGP., «cocinadas por el restaurante «La Trébede» será a partir de las 14.00 horas. La tarde culminará 20.30 horas con la clausura XXII muestra coral, en la que actuará el coro Facundino en el auditorio municipal «Carmelo Gómez».

El domingo continuará la feria con multitud de actividades en la que cabe destacar la degustación de «alubias plancheta con puerros» por gentileza de la empresa «La Mejor Alubia», de Bercianos del Páram, cocinadas por el restaurante «La Codorniz» de Sahagún.

La feria que se remonta hasta el siglo XVIII, ha experimentado una profunda evolución a lo largo de tantos años de existencia, adaptándose a las actividades y necesidades de la comarca, con destacada muestra del sector agroalimentario y, singularmente, del «puerro». El Puerro es la figura principal, convencidos de que debe ser elemento impulsor del tejido económico por ser producto artesano, de calidad y con reconocimiento culinario en todo el país. Por ello, la Corporación Municipal –en el año 1993- adoptó la figura de esta hortaliza para la Distinción honorífica más elevada, que se otorga bajo la denominación de «puerro de oro».