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El pozo de hielo de Sorriba

Se trata de una contrucción del siglo XX que servía para almacenar la nieve en invierno y venderla y usarla los meses de verano

Ana G. Barriada

Martes, 2 de julio 2024, 08:10

La construcción ubicada en Sorriba del Esla almacenaba durante el invierno capas de nieve que se compactaba en bloques de hielo y se distribuía en época estival para conservar alimentos, hacer helados o para uso terapéutico.

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