El chivo vuelve a reinar en Vegacervera

Vegacervera vuelve a ser foco de todas las miradas un año más. La tradicional feria de la Cecina del Chivo, que este año cuenta con el sello de Fiesta de Interés Turístico Provincial, ha sido objeto de interés de los miles de personas que se han dado cita a lo largo del fin de semana en el municipio.

Como suele ser habitual, la feria ha dinamizado la actividad y el ajetreo en el municipio. Todos los vecinos del pueblo esperaban con expectación un evento que ha sobrepasado todas las previsiones de afluencia. Después de ediciones pasadas marcadas por la pandemia, la feria del Chivo de 2023 ha vuelto a ser todo un éxito. «Muy satisfecho con el evento», declaraba el alcalde la localidad, Octavio González, en relación con la buena acogida que ha tenido la feria.

El sábado 11 dio comienzo la feria con la diana del Chivo, una actividad con la que el ayuntamiento daba el pistoletazo de salida al evento con una degustación de orujo y pastas. A la misma hora, los puestos abrían sus puertas a los visitantes. Cecina, morcilla o chorizo fueron algunos de los productos estrella de unos stands donde los visitantes pudieron adquirir todo tipo de alimentos característicos de la cocina leonesa. Ya por la tarde, el tradicional pasacalles del Chivo fue la actividad estrella de la primera jornada. Decenas de personas acompañaron, al son de la música, a tres ejemplares del animal por las calles del municipio. Para dar un toque gastronómico al desfile, el Ayuntamiento repartió longanizas de chivo y vino a todos los espectadores. Una vez finalizado el pasacalle, la carpa acogió la degustación de las sopas de chivo que cerraba la jornada del sábado.

El domingo 12 comenzó de nuevo con un pasacalles en torno a las 10:30. A la misma hora, los puestos del stand abrieron sus puertas de cara al público. Siguiendo la tónica del día anterior, las degustaciones volvieron a ser uno de los atractivos de la jornada dominical. A las 11:30, vecinos y visitantes hicieron cola en la carpa para recoger su plato de degustación compuesto por cecina de chivo, longaniza, morcilla, pan y vino.

A la 13:30, las autoridades comenzaron a llegar al recinto ferial para conocer de primera mano la feria. En esta ocasión, rostros conocidos de la política autonómica se dieron cita en Vegacervera. Luis Tudanca, secretario general del PSOE en Castilla y León y portavoz en las Cortes, acompañó al alcalde de León, José Antonio Diez, en su visita al municipio leonés. Junto a ellos, el regidor local, Octavio González, hizo de anfitrión de una feria que este año 2023 celebraba su trigésimo segunda edición por todo lo alto.

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