El Alto Bernesga busca impulsar el desarrollo rural mediante un sistema de cebo local

La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga y la Asociación para la Recuperación de la Mantequera Leonesa (Armale) han firmado un convenio de colaboración para poner en marcha un innovador proyecto orientado al desarrollo de un sistema de cebo local en la provincia de León.

Esta iniciativa, que se enmarca en el proyecto europeo RES-MAB, busca ofrecer alternativas viables y adaptadas al contexto local, con el objetivo de fortalecer el sector ganadero y fomentar el equilibrio entre desarrollo rural y conservación ambiental.

La primera jornada dentro de este acuerdo ha tenido lugar este martes en el Ayuntamiento de La Pola de Gordón, donde se expusieron los avances y objetivos del proyecto, así como las posibilidades que ofrece esta colaboración para los ganaderos locales.

El proyecto RES-MAB, apoyado por la Unión Europea a través del Programa PRIMA, está diseñado para implementar soluciones frente al cambio climático en siete reservas de la biosfera del Mediterráneo. La Reserva de la Biosfera Alto Bernesga, como beneficiaria del proyecto, busca transformar su territorio en un «laboratorio viviente», aplicando el enfoque del nexo WEFE (Agua-Energía-Alimentos-Ecosistemas) para fomentar la resiliencia de las comunidades locales.

El sistema de cebo local que se desarrollará gracias a este convenio representa una oportunidad para obtener alternativas no tan dependientes de otras zonas. Mediante esta colaboración, ambas entidades refuerzan su compromiso con la ganadería local, la sostenibilidad y la conservación del patrimonio natural de León.

La jornada contó con la participación de destacados expertos de ambas entidades y del ámbito académico. Por parte de la Reserva de la Biosfera Alto Bernesga, Beni Rodríguez Fernández, su gerente, destacó el papel del proyecto en el desarrollo rural sostenible. Beatriz Salas Vegue, Project Manager del Proyecto RES-MAB, y Verónica del Río Díez, Técnica de Dinamización Rural, presentaron los objetivos y retos de esta iniciativa innovadora.

Desde Armale, Benedicto González Yagüe, presidente de la asociación, enfatizó la importancia de valorizar la mantequera leonesa. Además, se sumaron las valiosas intervenciones de Luis F. de la Fuente, Profesor Emérito de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León, y Ángel R. Mantecón, investigador del Instituto de Ganadería de Montaña, quienes aportaron una visión científica sobre las bases para el establecimiento del sistema de cebo local. En el proyecto también participará Javier Mateo Oyagüe, Catedrático de la Universidad de León.

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