La Unión, tu mejor vegetariano a domicilio

El restaurante La Unión es el vegetariano que hace falta en León. Situado al lado de El Albéitar es un restaurante verde, con clase, lleno de elaboraciones complejas; con todo lo positivo de esta cocina pero tan bueno que parece que no pueda ser vegetariano.

Una oferta que no desaparee con las restricciones en la hostelería porque se mantienen activos gracias a su servicio a domicilio. Manteniendo la carta y sus menús diarios se puede reservar llamando por teléfono (987 26 17 10) o mediante WhatsApp (661 13 58 66). Un restaurante que también está presente en Gloovo y Just Eat, con toda su carta, aunque los pedidos bajo este tipo de aplicaciones no permiten tener la opción de menú diario.

La Unión es una alternativa diferente en la capital leonesa que ha conseguido ir una paso más allá del tofu y la hoja de lechuga ofreciendo una propuesta culinaria llena sabor, color y para todos los gustos.

La variedad predomina en su carta, desde lo más tradicional como una crema de calabaza con puerro y patata o un arroz integral con setas y verduras pasando por sus platos estrella como la lasaña de espinacas con crema de anacardo y bechamel de almendra o la hamburguesa de seitán o de tortilla de aguacate, hasta llegar a las propuestas más innovadoras como unas lentejas con alga o un panaché de verduras con garbanzos.

Otras de las especialidades de la casa son sus pizzas. Con una decena de tipos diferente, sus pizzas artesanas y la variedad hace que todos los públicos encuentren su favorita.

Todo el mundo es bien recibido en este restaurante. Con una amplia carta pensada no sólo para vegetarianos, crudiveganos o celíacos también tienen sus propios manjares.

Los postres también son tendencia al desviarse de lo común. Que mejor manera que terminar una comida copiosa que una tarta de requesón o una de calabaza o con un yogurt de kéfir casero.

El restaurante La Unión cuenta con un local sencillo y fresco que espera abrir pronto sus puertas para recibir a todos sus fieles comensales pero que hasta que esto suceda sigue saciando el estómago de los leoneses gracias a su servicio a domicilio.