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Lunes, 15 de octubre 2018, 19:55
La Tahona de Chari, una panadería artesanal de Villanubla (Valladolid), regalará a todos los niños nacidos este martes en Valladolid y su alfoz una hogaza de pan masa madre con motivo de la celebración del Día Mundial del Pan. Con esta iniciativa los propietarios ... de este establecimiento quieren aportar un grano a la difusión y recuperación de un producto tradicional tan importante en la Tierra de Campos como el pan.
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Para recoger el regalo, los padres de los niños tendrán que acudir a la panadería, situada en el centro de Villanubla, y presentar un documento que acredite el nacimiento. Los recién nacidos recibirán una hogaza de pan de harina molida en molino de piedra, con fermentación lenta y con levaduras naturales.
Se trata de «un pan como los de antes» aseguró Javier Ramos, maestro panadero de la Tahona de Chari, que recalcó que «mañana todos los niños vendrán con un pan debajo del brazo».
La panadería se encuentra en el número 10 de la avenida Cardenal Marcelo González.
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