A Sergio Fernández Luque se le hace «la boca agua» en las XXXV Jornadas Gastronómicas del Bierzo

Conocido por su trabajo como presentador en otros programas de TVE como 'Saber vivir', 'Cocina con Sergio' o 'España Directo', Fernández Luque explicó que en sus recorridos por el país no ha encontrado un territorio que no presuma de sus buenos productos culinarios.

«Pero cuando uno hace parada en el Bierzo, se le hace la boca agua», confesó el también colaborador en varios programas de radio y autor de diferentes libros de recetas.

Por su parte, el presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, agradeció la mediación del alcalde pedáneo de San Facundo, Ricardo Vila, para conseguir que Fernández Luque fuera el mantenedor de esta edición número 35. Esta localidad perteneciente al municipio de Torre del Bierzo será uno de los escenarios en los que se desarrollará mañana el programa dedicado a la castaña berciana.

De la misma manera, el alcalde de Ponferrada, Olegario Ramón, valoró la «brillante trayectoria» de Fernández Luque como cocinero, escritor y presentador, así como sus distintas visitas al territorio berciano. En el acto, celebrado en la sala de turbinas del Museo de la Energia, también estuvieron presentes el director general de la Fundación Ciudad de la Energía (Ciuden), Arsenio Terrón, que ejerció de anfitrión, así como la presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen (DO) de los Vinos del Bierzo, Misericordia Bello.

Hasta el 8 de diciembre, 36 restaurantes de la comarca y uno de la vecina Valdeorras servirán, al menos durante los fines de semana, menús elaborados con productos de calidad bercianos a un precio mínimo de 20 euros. La cita espera romper este año la barrera de los 30.000 comensales atrayendo a personas de territorios limítrofes como Asturias y Galicia, así como el resto de la provincia de León.