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Ponferrada
Lunes, 19 de abril 2021, 10:48
Cementos Cosmos y la Cooperativa Apícola del Bierzo han firmado un convenio de colaboración con el objetivo de promocionar la producción sostenible y ecológica de miel, propóleos y polen. Gracias a este acuerdo, la cantera de Corullón, desde donde se abastece de materia ... prima a la fábrica de Toral, cuenta ya con 25 colmenas en las que se estudiará la calidad de los productos y la posible influencia de la actividad de los sectores productivos del entorno. En este asentamiento experimental se realizarán muestras, pruebas y visitas de estudiantes o personas interesadas en conocer las labores de polinización y producción de las abejas de una forma sostenible.
Las colmenas estarán atendidas por profesionales de la Cooperativa Apícola del Bierzo y la adaptación y el mantenimiento del terreno donde se ubicarán correrá a cargo de Cementos Cosmos. La cementera se convertirá, además, en el cliente preferente de la producción de las colmenas ubicadas en la cantera.
El director de la fábrica, Jaime Santoalla, ha comentado sobre la firma de este acuerdo que «somos unos convencidos de la convivencia y sinergias existentes entre la industria y otros sectores del Bierzo, como el sector agroalimentario»,, indicó. Considera, además, que esta iniciativa «pone de manifiesto que se pueden desarrollar ambas actividades manteniendo los estándares de calidad» por lo que confía en lograr «una cosecha de miel, propóleo y pólenes a la altura de las explotaciones más exigentes».
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