La añada del 2022 de los vinos del Bierzo logra la excelencia

También puso de relieve la evolución del Bierzo con respecto a otras zonas vinícolas de España, una evolución que «ha ido mucho más deprisa en la concepción de vino de calidad». Por ello, quiso felicitar al sector porque «habéis zonificado, eso siempre es un alarde para ir todavía más deprisa en la mejora de los vinos y sobre todo también una de las ventajas que tiene el Bierzo que para mí es fundamental es que debido a que su dimensión es pequeña siempre va a ser muy difícil que las grandes bodegas industriales nos invadan y al final hagan un vino base bueno pero nunca de grandes matices».

Así, José Peñín alabó que los vinos del Bierzo han nacido «en calidad por el trabajo de los que han nacido aquí y se han desarrollado en este clima de vinos europeos».

Con esa calidad ya evidente, el fundador de la Guía Peñín señaló que lo importante ahora para los vinos bercianos es «que sean diferentes», puesto que «las puntuaciones más altas de todas las gúias del mundo y de los periodistas están en función del mensaje que el geoclima, el suelo, la vid y sobre todo el trabajo personal del técnico transmita al vino y eso es lo que se valora muchísimo». Por ello, cree que las distintas cotas del Bierzo son la ventaja para sus vinos, «si el Bierzo fuera una zona llana posiblemente las diferencias entre un vino y otro serían mucho menores», concluyó.