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En una maratoniana mañana, el vicepresidente de la Diputación, Francisco Castañón, la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Astorga, Silvia Cobos, y el presidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, Ramón Villa, han presentado el programa de actividades del VII Concurso Nacional ... de Torrijas que se celebrará este domingo y lunes en Astorga, ya que este año es la ciudad asignada para la realización del mismo.
Como novedad principal se ha destacado la celebración de una 'feria-exposición' gastronómica el domingo día 24, en el mismo recinto del concurso (Instalaciones del Seminario).
El lunes día 25 a las 9 de la mañana comenzará la recepción y acreditación de los 50 participantes seleccionados y comenzará el concurso.
El jurado está compuesto por nueve miembros entre los que se encuentran premiados con estrellas Michelín, soles Repsol y hasta un joven panadero recientemente premiado como campeón de España de Panadería Artesana 2019.
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